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海靈菇是什么東西是魷魚的吸盤嗎,海靈菇營養價值與功效

來源:愛達夫養生(www.xdtts.com)時間:2021-01-29 16:00作者:QHH熱度:手機閱讀>>

海靈菇是什么東西,它可不是菌菇類的食物,它是一種海鮮,因為長得像菇,因此而得名,在網上還一直有流傳一種說法,就是海靈菇是魷魚的吸盤,那它真的是魷魚的吸盤嗎?當然不是,海靈菇是章魚的吸盤,食用起來有很高的營養價值與功效。

海靈菇是什么東西

是章魚的吸盤,海靈菇不是魷魚的吸盤,它是深海內大八爪魚也就是大章魚的吸盤,因為形狀像菇,所以取名海靈菇,它是一種海鮮食材,現在在海鮮市場、燒烤店經??梢钥匆娺@種食物,而且價格不算高,味道也很不錯,深受人們的喜愛。

海靈菇營養價值與功效

海靈菇含有豐富的鈣、磷、鐵等微量元素,對我們的骨骼發育和造血功能有很大的好處,可以促進生長發育、預防治療貧血、緩解疲勞、保護視力,還有抗癌、抗輻射的作用,還可以提高我們的肝功能以及免疫力。此外,海靈菇含有的酪氨酸酶,還能降低血壓。

海靈菇食用方法

1、炒著吃

海靈菇用清水洗凈,準備四五個紅辣椒、適量蔥花切碎,在鍋中倒油把辣椒放入鍋中炒香,然后放蔥花和姜絲,炒香以后把海靈菇放入鍋中用大火快炒,兩三分鐘后加、和雞精,炒勻之后直接出鍋即可食用。

2、涼拌

新鮮的海靈菇用清水洗凈以后再用開水焯一下,取出以后過一下涼水,瀝干水分,再加入生姜、芥末、辣醬、蒜泥、香醋、生抽等調味料攪拌均勻,就可以直接食用,這樣吃起來味道特別鮮美。

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