相信不少人對二鍋頭多少度比較好奇，因為中國的白酒品牌很多，但很少有“一杯二鍋頭，嗆得眼淚流”的說法，特別是北京紅星二鍋頭，一直都是清香型白酒的典型代表，不過現在二鍋頭的度數并沒有剛開始那么高，現在基本都在42-56度，但最高也有72度。
二鍋頭的度數最高72度
二鍋頭其實就是原料在經歷第二鍋燒造時的“鍋頭”酒，這酒更為正宗、無臭味、濃度雖高但不烈，真的醇厚綿香。如果只取60度的酒，并裝壇密封于地下，經過長時間醇化，得到的酒會更好喝，也就是有名的“窖酒”了。
至于二鍋頭多少度？最開始主要都是65度，后來根據國家倡導改革，度數降低，現在根據不同消費者推出了不同的酒精度，包括36度、42度、52度、53度、56度、62度、65度等，最高的可達72度，可不是一般人能夠接受的高度數。
不同品牌會有不同度數的產品，而北京是二鍋頭的原產地，許多品牌二鍋頭也都來自北京，比較熟悉的有北京二鍋頭、牛欄山二鍋頭、紅星二鍋頭、京都二鍋頭等等，每款二鍋頭都有自己的特點，目前最受歡迎也最有名的就是紅星二鍋頭和牛欄山了。
喝二鍋頭作為北京當地的傳統酒文化，也是體現北京韻味的一種表現。不過二鍋頭并不需要像其他酒一樣搞得那么正式，反而來點花生米、醬牛肉、拍黃瓜更能體現二鍋頭的滋味，而且是好喝不上頭，但現在假酒（勾兌酒）太多，需要到正規地方買。
在品嘗老北京小吃的時候，例如鹵煮火燒、爆肚、白水羊頭等，喝二鍋頭來助興提味是非常不錯的。另外在冬天，餃子配二鍋頭是最常見的搭配，還有俗語“餃子就酒，越喝越有”?？梢姸侇^的魅力，現在你也知道二鍋頭二鍋頭多少度了，可以選擇自己能接受的度數，體驗一下老北京的風情。
