洋蒲桃是一種熱帶水果，又稱蓮霧，外觀和蘋果有點類似，可以看看洋蒲桃圖片，這種水果在市場上比較少見，所以很多人不知道洋蒲桃怎么吃，除了直接吃以外它還有多種吃法，它還含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素等，因此洋蒲桃的作用和功效也是有很多。
洋蒲桃怎么吃
1、直接吃
洋蒲桃洗凈以后不削皮直接吃，果子柄的部分可以去掉，有點酸，下方的臍部味道有一點澀，也可以去掉，然后直接咬著吃就行了，這時最簡單直接的一種吃法，吃起來清熱解暑。
2、做沙拉
洋蒲桃洗凈切成塊，準備自己喜歡的水果，獼猴桃、香蕉、蘋果等都可以，把它們全部洗凈削皮，切成塊狀，放在子中，然后倒上酸奶，或者沙拉醬，好吃又健康的水果沙拉就做好了。
3、涼拌
洋蒲桃洗凈切成片不用削皮口感更脆，放在淡鹽水中浸泡一小時，把水果黃瓜、小胡蘿卜等自己喜歡的食材洗凈以后切成小塊，和泡好的洋蒲桃放在一起加適量的醋和鹽拌勻，即可。
4、洋蒲桃蒸肉茸
把瘦肉剁碎后加適量蔥、姜、生抽等調料，調成自己喜歡的餡，把洗干凈的洋蒲桃中間挖一個大洞，把肉餡塞進去，然后放到鍋中隔水蒸，蒸好以后拿出來直接吃。
洋蒲桃的作用和功效
1、美容養顏
洋蒲桃中含有大量的水分、維生素C、花青素等，食用之后可以給皮膚補充充足的水分，使皮膚保持水潤花青素還有抗氧化的作用，可以清除體內的自由基，延緩衰老，預防皺紋的產生，有很好的美容養顏的功效。
2、增強腦功能
洋蒲桃含有的葡萄糖、微量元素、碳水化合物，可以給我們大腦提供充足的營養，提高腦細胞的活性，增強我們的大腦功能，像經常用腦，大腦容易疲憊，記憶力出現減退的情況時，可以適量食用一些洋蒲桃。
3、開胃消食
洋蒲桃聞起來很香，吃起來也酸酸甜甜，還含有膳食纖維和果膠，可以促進我們唾液和胃液的分泌，增強食欲的同時促進腸胃的消化，像食欲不振、消化不良的時候可以適當食用一些，還能預防多種腸胃疾病。
4、利尿消腫
洋蒲桃的鉀離子含量高，鈉離子含量低，食用之后我們可以吸收豐富的鉀鹽，促進體內鈉鹽的代謝，維持平衡，因為鈉鹽含量太高會導致我們水腫以及小便不利，所以使用洋蒲桃有利尿消腫的功效。
